Mittagspause in Muratpaşa mit Markttasche

In Muratpaşa gibt es nicht den einen Markttag; mit dem Viertel ändern sich auch die Stimme der Stände, der Geruch der Tomaten und der Schatten der Nylonplanen. Ich mag diese Route am liebsten in der Kühle des Morgens, denn gegen Mittag steigt eine feine Hitze vom Asphalt auf, und dieses metallische Geräusch der heruntergehenden Rollläden verlangsamt einem den Schritt. Gehen Sie trotzdem morgens; sowohl der Markt als auch das esnaf lokantası empfangen frühe Gäste ruhiger.

Dieser Text ist keine feste Liste für einen Markttag, sondern eine Tagesroute durch Muratpaşa, die sich danach richtet, in welchem Viertel gerade Markt ist. Schauen Sie vor dem Losgehen in die aktuellen Ankündigungen der Gemeinde zu den Nachbarschaftsmärkten; Tage und Orte können sich ändern, manche Märkte rutschen wegen Bauarbeiten oder neuer Regelungen. Mein Vorschlag: den Tag um Kale Kapısı oder İsmetpaşa beginnen, mit öffentlichen Verkehrsmitteln zum gewählten Markt fahren, mittags in den Seitenstraßen dieses Viertels ein esnaf lokantası finden und danach die Tasche erleichtern und Richtung Falez-Licht laufen.

09.00-11.30: Nach dem Klang des Marktes gehen

Sich gegen 09.00 bei Kale Kapısı zu treffen, ist ein guter Anfang. Die Straßenbahnschienen glänzen hier im Morgenlicht wie Silber, die Schaufenster an der Atatürk Caddesi sind frisch geputzt, und ein paar Ladenbesitzer ziehen ihre Hocker nach draußen und stellen den Tee auf den Gehweg. Meist trinke ich zuerst einen kleinen Tee; wenn das Glas so weit abgekühlt ist, dass es mir nicht mehr die Hand verbrennt, breche ich zum Markt des Tages auf.

Da die Märkte von Muratpaşa nicht auf einer Linie liegen, ändert sich die Route je nach Markt. Wenn es Richtung Meltem-Bayındır geht, reichen Straßenbahn und ein kurzer Fußweg; wenn Sie nach Şirinyalı, Çağlayan oder Lara wollen, sind die Busse und dolmuş (Sammeltaxi-Minibusse) auf der Linie Işıklar-Kale Kapısı sinnvoller. Halten Sie Ihre Antalyakart bereit, aber prüfen Sie die Liniennummer kurz vorher in der App; in Antalya fährt man an denselben Ort oft mit zwei verschiedenen Fahrzeugen, eines wirkt kürzer, das andere setzt einen im Schatten ab.

Wenn Sie gegen 10.00 in den Markt hineingehen, kaufen Sie zuerst nichts. Wirklich. Die ersten zehn Minuten schauen Sie nur, denn die leuchtendsten Erdbeeren stehen vielleicht am ersten Stand, aber drei Reihen weiter kommen festere Kräuter, weniger gedrückte Tomaten, besser duftende Minze. Die Planen über den Ständen sind gelb, blau, manchmal verblichen rot; die Sonne fällt in einer scharfen Linie vom Planenrand und hinterlässt kleine weiße Flecken auf den Paprikaschoten.

Mein kleines Missgeschick passierte letzten Sommer auf einem Markt bei Bayındır. Zwei Kilo Tomaten, ein Bund Petersilie und Pfirsiche, von denen ich dachte, sie hielten bis nach Hause, stopfte ich in eine einzige Tüte; in der dritten Straße riss der Boden auf, und eine Tomate rollte bis zum Gully am Gehweg. Eine Tante gab mir wortlos eine Ersatztüte aus ihrer Tasche, und der Markthändler lachte von weitem und reichte noch zwei Petersilienstängel herüber. Eine kleine Scham. Aber ich erinnere mich an diese Straße noch immer wie an die rote Spur, die diese Tomate hinterließ.

Gegen 11.00 sollten Sie die Einkäufe zusammennehmen. Wenn Sie Kräuter, Obst, Oliven oder Käse für zu Hause kaufen, denken Sie an das Gewicht; Muratpaşa ist zu Fuß schön, aber eine schwere Tasche zieht die Schulter schnell nach unten. Wenn Sie an einem Stand vorbeikommen, an dem gözleme (dünner gefüllter Fladen) gemacht wird, wird der Geruch Sie rufen, doch halten Sie es klein genug, um das Mittagessen nicht zu verderben; gleich treffen wir auf Topfgerichte.

11.30-14.00: Wenn der Topfdeckel beschlägt

Zwischen 11.30 und 12.00 ist die beste Zeit, ein esnaf lokantası zu suchen. Gehen Sie nicht auf die Hauptstraße des Viertels, sondern in eine Nebenstraße; wenn am Fenster eine beschlagene Auslage steht, vor der Tür eine kurze Schlange ist und drinnen Angestellte mit Tabletts sitzen, sind Sie richtig. Einen bestimmten Namen nenne ich nicht, denn was heute gut ist, kann morgen geschlossen sein, die Servicezeit kann sich ändern, und die Preise bleiben ohnehin nicht stehen.

Im esnaf lokantası schaue ich zuerst auf die Theke. Weiße Bohnen, Kichererbsen, Fleischbällchen in Brühe, Zucchinigericht, Reis, Suppe; auch wenn sie nicht auf einer Karte stehen, zeigen sie sich in den Töpfen. Nach 12.30 wird es voller, das Essen weniger, die Stuhlgeräusche im Raum mischen sich. Nicht hetzen, dieser Ort verträgt keine Eile; aber beim Bestellen entschlossen zu sein, macht den Ablauf am Tisch leichter.

Mit der Markttasche ins Lokal zu gehen, ist manchmal umständlich. Ich klemmte die Tasche unter den Stuhl und ließ die Spitze der Petersilie über den Tischrand schauen, dann schob ich sie mit dem Fuß leicht nach innen, damit der Kellner beim Vorbeigehen nicht am Grün hängenblieb. Solche kleinen Bewegungen gehören zum Rhythmus des Mittags: Löffelklang, das Klimpern von Kleingeld an der Kasse, die kurze Hupe eines dolmuş draußen im Schatten.

Wenn Sie das Budget niedrig halten wollen, reicht oft ein Hauptgericht mit Reis oder Suppe; rechnen Sie auch den kleinen Marktsnack vom Vormittag ein. Scheuen Sie sich nicht, nach dem Preis zu fragen, in Antalya findet man das in einem esnaf lokantası normal. Wenn Sie nach einem anderen Restaurant schauen möchten, können Sie als Notiz auch die Namen Gaziantepliler Kebapçısı (Muratpaşa, Restaurant & Café) und Korkutelim (Muratpaşa, Restaurant & Café) prüfen; schauen Sie vor dem Hingehen nach dem aktuellen Stand.

Gegen 13.30 ist das Essen vorbei. Jagen Sie nicht sofort dem Kaffee nach; gehen Sie erst hinaus und zwei Straßen weiter. Die Mittagssonne zieht die Wände fast ins Weiße, besonders die Schattenseiten alter Wohnhäuser kippen ins Bläuliche. Wenn Sie zu dieser Zeit fotografieren wollen, lieben Sie entweder das harte Licht oder suchen Sie ganz den Schatten; dazwischen gibt es kaum etwas.

14.00-17.30: Langsam zurück zum Falez-Licht

Nach 14.00 teilt sich die Route je nach Viertel. Wenn Sie auf der Seite Lara-Şirinyalı-Çağlayan sind, tut es gut, parallel zum Meer zu gehen und zu den Falez-Parks hinunterzulaufen; wenn Sie bei Meltem-Bayındır oder im Zentrum sind, ist es klüger, Richtung Güllük, Cumhuriyet Meydanı und den Rand von Kaleiçi zurückzukehren. Wenn die Tasche schwer ist, machen Sie keine Heldensache daraus; eine kurze Busfahrt rettet die Beine.

Ich mag die Rückkehr ins Zentrum. In Güllük sind am Nachmittag die Hälfte der Rollläden offen, die Hälfte geschlossen; vor einem Laden stehen Plastikschüsseln, in einer Seitenstraße liegt eine Katze auf dem Sitz eines Motorrads. Je näher man Kapalı Yol kommt, desto mehr Menschenstimmen gibt es, aber nicht wie das Durcheinander des Marktes; hier ist der Gang gerader, städtischer, schaufensterreicher.

Planen Sie gegen 15.30 eine Pause in einem çay bahçesi (Teegarten) ein. Die Minze in der Tasche beginnt leicht zu duften, und wenn eine Tomate gegen die andere stößt, klingt es dumpf in der Tüte. Natürlich breiten Sie beim Tee nicht Ihre Markteinkäufe auf dem Tisch aus, aber ein, zwei Früchte auf Druckstellen zu prüfen, hilft. Wenn Sie mit Kind unterwegs sind, ist diese Pause Pflicht; die Marktmengen können für Kleine anstrengend sein.

Nach 16.30 wird das Licht weich. Wenn Sie zum Karaalioğlu Parkı oder zur Falez-Linie hinuntergehen, trifft die Helligkeit vom Meer Ihr Gesicht von unten, die Baumstämme werden dunkler, das Eisen der Bänke gibt langsam die Hitze des Tages ab. Hier hole ich die Kamera aus der Tasche; die wenigen Bilder, die ich auf dem Markt gemacht habe, um niemanden zu stören, ergänze ich hier mit Wand, Schatten und Meer.

Gegen 17.30 können Sie den Tag schließen. Wenn Sie nach Hause fahren, sind Bus- und Straßenbahnverbindungen im Zentrum bequemer; wenn Sie bei Kaleiçi wohnen, ist der Rückweg zu Fuß schön, nur ermüdet das Tragen der Markttasche auf Steinpflaster das Handgelenk. Lassen Sie trotzdem die letzte halbe Stunde frei. Darin liegt auch eine gute Seite Muratpaşas: Man macht einen Plan, und die Straße bringt ihn ein wenig durcheinander.

Regen, Kinder, knappes Budget: ohne die Route zu brechen

Wenn es regnet, wählen Sie statt eines offenen Marktes einen überdachten Nachbarschaftsmarkt und Schuhe mit rutschfester Sohle. Antalyas Regen dauert manchmal kurz, manchmal stürzt er plötzlich aus den Rinnen auf die Straße; das Wasser, das von den Enden der Marktplanen läuft, bildet kleine Bäche zwischen den Ständen. An so einem Tag ist es gut, den Gehteil zu kürzen und nahe an der Straßenbahnachse zu bleiben; besonders İsmetpaşa, Muratpaşa und Doğu Garajı sind zum Umsteigen praktischer.

Wenn ein Kind dabei ist, macht es den Besuch leichter, vor 10.00 in den Markt zu gehen. Mit Kinderwagen kann es zwischen engen Ständen schwierig werden, deshalb wählen Sie lieber überdachte Märkte mit breiteren Gängen; wenn es voller wird, ziehen Sie sich an den Rand zurück und machen eine Pause mit Ayran, Wasser oder einem kleinen gözleme. Verschieben Sie die Parkpause nicht auf den Nachmittag; die Geduld der Kinder kann vor der Warteschlange im Lokal enden.

Wenn das Budget knapp ist, funktioniert diese Route trotzdem. Frühstücken Sie zu Hause oder in Ihrer Unterkunft leicht und kaufen Sie auf dem Markt nur so viel, wie Sie wirklich tragen werden; am späten Nachmittag können die Preise an manchen Ständen weicher werden, aber eine Garantie gibt es nicht. Zum Mittag reichen im esnaf lokantası oft Suppe und ein einzelnes Eintopfgericht, das Getränk wählen Sie nach Ihrem Budget.

Denken Sie die praktischen Verbindungen so:

• Als Startpunkt sind die Gegenden um Kale Kapısı, İsmetpaşa oder Cumhuriyet Meydanı einfache Treffpunkte.
• AntRay bildet im Zentrum das Rückgrat; wenn Ihr Markt weit von der Straßenbahn liegt, beenden Sie den letzten Teil mit Bus oder dolmuş.
• Prüfen Sie Linien Richtung Lara, Şirinyalı und Çağlayan vor dem Losgehen in der App; Hauptlinien wie KL08 können nützlich sein, aber Haltestellen und Zeiten können sich ändern.
• An Markttagen schauen Sie für den Standort des Nachbarschaftsmarktes und mögliche kostenpflichtige Parkplätze bei der Muratpaşa Belediyesi oder in aktuellen Karten-Apps nach.

Wenn Sie es auf das Wochenende verteilen möchten, lassen Sie den Samstag Ihr Markt- und esnaf-lokantası-Tag sein, beenden Sie den Markt früh und geben Sie den späten Nachmittag den Falez-Klippen. Am Sonntagmorgen machen Sie einen kürzeren Spaziergang im Zentrum; Kapalı Yol, der Rand von Kaleiçi, ein çay bahçesi und eine leichte Mittagspause reichen. Auf zwei Tage verteilt wird die Tasche leichter, der Schritt länger, und die Stadt zeigt sich, ohne so müde zu machen.

Aktuelle Orte und Bewertungen aus diesem Artikel — entdecken Sie den Muratpaşa-Guide von FindAntalya.